Poulet Et Pâtes Mari

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes fettuccini et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

Dans une poêle à feu moyen, faire revenir le poulet et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. . Ajouter le bouillon de poulet, le vin blanc, les pois et le persil; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes.

Retirer du feu et ajouter les tomates, les oignons et le poivre de Cayenne. Mélanger la sauce avec les pâtes cuites. Servir garni de fromage Romano et plus de sauce.