Poulet de l'oncle Bill Bandes

Name: Poulet de l'oncle Bill Bandes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 livres de demi-poitrines de poulet désossées et sans peau; 2 œufs; 6 cuillères à soupe de babeurre; 1u2009½ tasse de chapelure sèche; ⅓ tasse de parmesan râpé; 1 cuillère à café de poudre d'ail; ¼ cuillère à café de sel; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; 1u2009½ cuillères à café d'aneth séché; ⅓ tasse de beurre fondu

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Portions: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 311 calories, protéines 32,3 g, glucides 15,8 g, lipides 12,5 g, cholestérol 136,1 mg, sodium 430,1 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 400 °F (200 °C) », « Retirer tout le gras des poitrines de poulet et les couper en lanières de 1 pouce sur 4 pouces.

Dans un bol, fouetter ensemble les œufs et le babeurre.

Dans un sac en plastique refermable, mélanger la chapelure, le fromage râpé, la poudre d'ail, le sel, le poivre et l'aneth.

Tremper chaque lanière de poulet dans le mélange de babeurre, puis dans le mélange de chapelure (environ 4 lanières à la fois) et mélanger pour bien enrober.

Placer en une seule couche dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et arroser de beurre/margarine fondu.

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois après environ 8 minutes de temps de cuisson.