Poulet croustillant au romarin et frites
Ingrédients
8 cuisses de poulet
6 petites pommes de terre rouges, coupées en quartiers
½ tasse d'huile d'olive extra vierge, ou au besoin
1 cuillère à soupe de romarin frais haché
1u2009½ cuillères à café d'origan frais haché
1u2009½ cuillères à café d'ail en poudre
sel et poivre au goût
Préparation
1
Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C)
2
Placer le poulet et les pommes de terre dans un grand bol. Verser de l'huile d'olive dessus et mélanger pour bien enrober. Étaler les morceaux de poulet et de pommes de terre sur un plat de service. grand four ou sur une plaque à pâtisserie avec les garnitures. Saupoudrer de romarin, d'origan, de poudre d'ail, de sel et de poivre.
3
Cuire pendant 1 heure dans un four préchauffé, à découvert. Croustillant.
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