Poulet croustillant au parmesan Le favori de la famille

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Placer le beurre fondu dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Mélanger le fromage râpé, la chapelure panko et l'assaisonnement italien dans un plat peu profond.

Sécher essuyer les poitrines de poulet avec du papier absorbant. Rouler chaque poitrine de poulet dans le beurre fondu, puis rouler dans le mélange de chapelure de parmesan, remettre le poulet enrobé sur la plaque à pâtisserie, en laissant un peu d'espace entre chaque poitrine de poulet.

Saupoudrer le reste du mélange de chapelure de parmesan sur le dessus de poulet et verser le reste du beurre fondu sur la chapelure de parmesan.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le centre ne soit plus rose et que le jus soit clair, 20 à 25 minutes. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 165 degrés F (74 degrés C).