Name: Salade de riz californienne
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 tasses de riz blanc instantané, non cuit; 1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas DOLE®; 1u2009½ tasses de roquette ou d'épinards emballés; ½ livre de tranches de bacon, cuites, égouttées et émiettées; ½ tasse oignon rouge émincé; ⅓ tasse d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; Sel et poivre au goût

Ingrédients

2 tasses de riz blanc instantané, non cuit

1 boîte (20 oz) de morceaux d'ananas DOLE®

1u2009½ tasses de roquette ou d'épinards emballés

½ livre de tranches de bacon, cuites, égouttées et émiettées

½ tasse oignon rouge émincé

⅓ tasse d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon

Sel et poivre au goût

Préparation

Préparer le riz selon les instructions sur l'emballage

Égoutter l'ananas ; réserver 1/4 tasse de jus.

Mélanger le riz, les morceaux d'ananas, la roquette, le bacon et l'oignon dans un grand bol.

Mélanger l'huile d'olive, le jus réservé, et la moutarde dans un petit bol. Saler et poivrer au goût. Verser sur le mélange de riz ; mélanger pour bien enrober.

Avis et Évaluations 💬

Donnez votre avis

Il n'y a pas encore d'avis. Soyez le premier à évaluer cette recette ! ⭐