Poulet Crevettes II
Prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Portions::
4
Yield ::
4 portions
Ingrédients
½ tasse de beurre
¼ tasse d'huile d'olive
1 cuillère à café de persil séché
1 cuillère à café de basilic séché
¼ cuillère à café d'origan séché
3 gousses d'ail hachées
¾ cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de jus de citron
4 moitiés de poitrine, désossées et sans peau (blanc) demi-poitrines de poulet désossées, coupées en trois dans le sens de la longueur
Préparation
1
Dans une grande poêle, chauffer le beurre et l'huile à feu moyen-vif jusqu'à ce que le beurre fonde. Ajouter le persil, le basilic, l'origan, l'ail et le sel et mélanger dans la poêle. Ajouter le jus de citron.
2
Puis ajouter le poulet et faire sauter pendant environ 3 minutes ou jusqu'à blanc. Baisser le feu et cuire environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le jus soit clair. Vous pouvez ajouter plus de beurre si nécessaire.
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