Poulet brouillé

Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et faire sauter pendant environ 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajouter les légumes verts et les tomates, réduire le feu à doux et cuire à feu moyen. laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit et qu'il ne soit plus rosé à l'intérieur.