Poulet A La Laura Aux Arachides Marinées

Dans un bol moyen, mélanger les cacahuètes concassées, le paprika, le gingembre, le curcuma, le miel, l'huile d'olive et le sel ; utiliser un mélangeur électrique pour mélanger pour former une pâte épaisse, croustillante et tartinable. (Remarque : si vous en trouvez aussi collant ou épais, essayez d'ajouter un peu de cola - cela donne à la recette une belle saveur exotique !)

Placez les cuisses de poulet dans un bol ou une assiette en verre non poreux. À l'aide de vos mains, enrobez les morceaux de poulet du mélange d'arachides, en recouvrant Couvrir le plat et réfrigérer pour laisser mariner toute la nuit.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Placer les morceaux de poulet dans un plat allant au four légèrement graissé de 9 x 13 pouces ; couvrir de papier d'aluminium et cuire à 400 degrés F (200 degrés degrés C) pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair, en retournant toutes les 15 minutes pour une cuisson uniforme.