Name: Saucisse au four
Prep time: 15 min
Cook time: 8 h
Total time: 9 h 50 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ livres de saucisse de porc en vrac; 3u2009½ tasses de lait, divisé; 8 œufs; ¾ cuillère à café de moutarde sèche; 8 tranches de pain, coupées en dés; 2 tasses de fromage mozzarella râpé; 1 boîte (10,75 onces) crème condensée de soupe aux champignons

Prep: 15 min

Cook: 1 h 35 min

Additional: 8 h

Total: 9 h 50 min

Portions : 12

Rendement : 12 portions

Ingrédients

1u2009½ livres de saucisse de porc en vrac

3u2009½ tasses de lait, divisé

8 œufs

¾ cuillère à café de moutarde sèche

8 tranches de pain, coupées en dés

2 tasses de fromage mozzarella râpé

1 boîte (10,75 onces) crème condensée de soupe aux champignons

Information nutritionnelle

Par portion: 342 calories, protéines 20,5 g, glucides 14,7 g, lipides 22 g, cholestérol 174,2 mg, sodium 975,6 mg.

Préparation de la recette

Chauffez une grande poêle à feu moyen-vif.

Faites cuire et remuez les saucisses dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et friables, 5 à 7 minutes; égouttez et jetez la graisse.

Fouettez 2 1/2 tasses de lait, d'œufs et de moutarde dans un grand bol.

Étendre les carrés de pain au fond du plat de cuisson.

Étaler le fromage mozzarella sur le pain et garnir de saucisse.

Verser le mélange d'œufs sur le tout.

Couvrir le plat de cuisson d'une pellicule plastique et réfrigérer de 8 heures à toute la nuit.

Préchauffer four à 300 degrés F (150 degrés C), Incorporer la crème de soupe aux champignons et 1 tasse de lait dans un bol.

Retirer et jeter la pellicule plastique du plat de cuisson.

10.

Verser le mélange de soupe sur cuire, Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que chaud au centre, environ 90 minutes.