Poudre de mochi moulue C Droite
Servings::
7
Yield: :
7 to 8 persons
Ingrédients
5 livres de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en lanières
1 tasse de farine de riz blanc
⅓ tasse de fécule de maïs
1 tasse de sauce soja
1u2009½ cuillères à soupe de sel
½ tasse de sucre blanc
1 tasse d'oignons verts hachés
6 gousses d'ail, hachées
1 cuillère à café de poivre de Cayenne
5 œufs
huile pour la friture
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la farine, la fécule de maïs, la sauce soja, le sel, le sucre, les oignons verts, l'ail, le poivre de Cayenne et les œufs. Bien mélanger. Ajouter le poulet et laisser mariner pendant 24 heures, au réfrigérateur.
2
Retirer du réfrigérateur, frire et servir.
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