Name: Pâté au poulet et au fromage
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de bouillon de poulet; 1 tasse de viande de poulet cuite râpée; ¾ tasse de pois verts; ⅓ tasse de céleri en dés; ⅓ tasse de carottes en dés; 1u2009½ tasses de fromage cheddar râpé; 2 cuillères à soupe de fécule de maïs; ¼ tasse de lait; 1 recette de pâte à double croûte de 9 pouces

Servings: 8

Yield: 1 9-inch pie

Ingrédients

1u2009½ tasses de bouillon de poulet

1 tasse de viande de poulet cuite râpée

¾ tasse de pois verts

⅓ tasse de céleri en dés

⅓ tasse de carottes en dés

1u2009½ tasses de fromage cheddar râpé

2 cuillères à soupe de fécule de maïs

¼ tasse de lait

1 recette de pâte à double croûte de 9 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 370 calories, protéines 14,7 g, glucides 25, 8 g, lipides 22,9 g , cholestérol 38,7 mg, sodium 579 mg.

Préparation de la recette

Dans une casserole moyenne, mélanger le bouillon, le poulet, les pois, le céleri et les carottes.

Porter à ébullition.

Mélanger la fécule de maïs avec le lait et incorporer au mélange de bouillon.

Cuire, en remuant constamment, pendant 5 minutes.

Retirer du feu et laisser refroidir pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 325 °F (175 °C).

Ajouter le fromage au mélange de garniture et verser dans une croûte à tarte de 9 pouces.

Garnir avec la deuxième croûte, sceller les bords et couper des fentes dans le Placer sur une plaque à biscuits et cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la croûte supérieure soit dorée.