Potato Soup With Kick

Prep :: 15 mins Cook:: 1 hr Total:: 1 h 15 min Portions:: 6 Rendement :: 6 portions
Potato Soup With Kick
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Ingrédients

1 livre de boeuf haché
6 pommes de terre, pelées et coupées en cubes
1 oignon, haché
1 boîte (16 onces) de tomates entières pelées, avec liquide
1 boîte (8 onces) de salsa de tomate
3 tasses d'eau
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de sauce piquante
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Préparation

1

Dans une poêle, faire dorer le bœuf haché et l'oignon. Égoutter

2

Dans une grande casserole, combiner le mélange de burger, les tomates (dans le jus), les pommes de terre et la sauce tomate. Bien mélanger. Ajouter l'eau, le sel, le poivre et la sauce piquante et porter à à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

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