Porc chilien
Ingrédients
2 cuillères à soupe de poudre de piment
1 cuillère à café de sel
2u2009½ cuillères à café de cumin moulu
2 cuillères à café d'ail haché
1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
2 livres de filet de porc en cubes
1 pincée de poivre
Préparation
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Mélanger : la poudre de piment, le sel, le cumin, l'ail, la coriandre et le poivre. Enrober les cubes de porc avec le mélange et les laisser reposer 45 minutes au réfrigérateur ", " Préchauffer le four à 225 degrés F (107 degrés C) " , " Cuire au four pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'ils soient croustillants "].
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