Name: Pollo Tejano De Maman
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; ¼ tasse de farine tout usage; 2 œufs battus; ½ tasse de céréales cornflake; 2 cubes de bouillon de poulet; 2 tasses d'eau chaude; 3 cuillères à soupe d'huile végétale

Ingrédients

2 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau

¼ tasse de farine tout usage

2 œufs battus

½ tasse de céréales cornflake

2 cubes de bouillon de poulet

2 tasses d'eau chaude

3 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

Cortar las pechugas en 6 piezas cada una. Sumergir en harina, luego en huevos batidos y finalmente en migas de hojuelas de maíz.

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Coloque los trozos de pollo en la sartén. Freír hasta que estén dorados. Deja el pollo en la sartén; disuelva el caldo en agua caliente, luego agréguelo a la sartén. Cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos.

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