Popcorn Macarons Maïs

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement les plaques à biscuits. Placer le maïs soufflé dans un robot culinaire ou un mélangeur ; moudre en petits grains.

Dans un grand bol, fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux. Ajouter la poudre à pâte, sel et crème de tartre ; continuer à battre jusqu'à formation de pics fermes. Incorporer graduellement le succédané de sucre. Incorporer les morceaux de maïs soufflé. Verser par cuillerées à thé dans les moules. Ustensiles de cuisson prêts.

Cuire 12 à 15 minutes dans un four préchauffé, ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Laisser les biscuits à refroidir sur des tôles à biscuits avant de les retirer.