Meringue aux pépites de chocolat

1.

Préchauffer le four à 300 °F (150 °C).

2.

Graisser des plaques à pâtisserie ou les tapisser de papier parchemin.

3.

Dans un bol moyen, battre les blancs d'œufs en neige ferme.

4.

Ajouter graduellement le sucre, le vinaigre et la vanille en fouettant jusqu'à ce qu'ils soient fermes.

5.

Plier dans des pépites de chocolat.

6.

Déposer par cuillerées sur les plaques à pâtisserie préparées.

7.

Cuire au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient secs.