Pommes farcies au four patate douce

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger les bonbons et l'eau. Remuer jusqu'à ce que les bonbons se dissolvent.

Ajouter les pommes, en arrosant fréquemment jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir. Retirer du chauffer et laisser refroidir.

Mélanger les patates douces, la cassonade, l'ananas et les noix.

Remplir les pommes refroidies avec le mélange de patates douces. Verser le reste du mélange sur les pommes.

Placer dans un plat de 4 pintes et cuire pendant 20 minutes ; déposer une guimauve dans chaque pomme, remettre au four et cuire jusqu'à ce que les guimauves soient dorées.