Name: Nouilles Romanoff II
Yield: 7
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 1 paquet (8 onces) de nouilles aux œufs larges; 2 tasses de crème sure; ¼ tasse de parmesan râpé; 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée; 1 cuillère à café de sel; ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 gousse d'ail émincée; 2 cuillères à soupe de beurre; ¼ tasse de parmesan râpé

Ingrédients

1 paquet (8 onces) de nouilles aux œufs larges

2 tasses de crème sure

¼ tasse de parmesan râpé

1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée

1 cuillère à café de sel

⅛ cuillère à café de poivre noir moulu

1 gousse d'ail émincée

2 cuillères à soupe de beurre

¼ tasse de parmesan râpé

Préparation

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles aux œufs jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.

Dans un grand bol, fouetter ensemble la crème sure, 1/4 tasse de parmesan râpé, la ciboulette, le sel, le poivre noir moulu et l'ail .

Ajouter du beurre ou de la margarine aux nouilles aux œufs chaudes. Ajouter le mélange de crème sure

Placer les nouilles sur une assiette chaude et saupoudrer du 1/4 tasse de fromage restant Parmesan râpé"].

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