Pommes de terre au four à l'ail et aux fines herbes

Préchauffer le gril à feu vif

Piquez les pommes de terre de tous les côtés avec une fourchette. Enduisez chaque pomme de terre d'huile d'olive et assaisonnez de sel et de poivre. Placez chaque pomme de terre au bout d'une feuille de papier d'aluminium séparée. Écrasez les brins de thym et romarin à la main, et placez 2 brins chacun et 1/4 de l'ail écrasé à côté de chaque pomme de terre. Rouler les pommes de terre et les herbes dans du papier d'aluminium et replier les côtés pour sceller.

Placer les paquets de pommes de terre sur le gril préchauffé et fermer le couvercle. Cuire 40 minutes, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.