Pâtes roses aux pétoncles

Cuire et égoutter les pâtes selon les instructions sur l'emballage. Garder au chaud.

Préchauffer une grande poêle à feu moyen pendant 2-3 minutes. Placer 2 cuillères à soupe de beurre, d'ail, de sel et de flocons de piment rouge dans la poêle; cuire et remuer 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit légèrement doré.

Incorporer à l'ail : 1 cuillère à soupe de beurre et de courgettes restants ; cuire et remuer 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les courgettes commencent à ramollir.

Ajouter la sauce Alfredo, les pétoncles, les tomates, le basilic et 2 cuillères à soupe de fromage ; cuire 2 à 3 minutes, en remuant doucement, ou jusqu'à ce que les pétoncles soient opaques et fermes. Mélanger les pâtes avec le mélange de pétoncles et couvrir avec les 2 cuillères à soupe de fromage restantes. Servir.