Servings: 32
Yield: 2 pints
1.
Préparer la marmite, les bocaux et les couvercles selon les instructions du fabricant.
2.
Mélanger les tomates, le vinaigre et le mélange pour sauce Ball® Fiesta dans une grande casserole.
3.
Chauffer jusqu'à ébullition.
4.
Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
5.
Versez la sauce piquante dans les bocaux en laissant un espace libre de 1/2 pouce.
6.
Éliminez les bulles d'air.
7.
Nettoyez les bords.
8.
Centrez les couvercles des bocaux.
9.
Appliquez une bande et ajustez du bout des doigts.
10.
Traitez dans une marmite à eau bouillante pendant 35 minutes, en ajustant l'altitude.
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