Pâtes au chili barbecue

Portions :: 6 Yield :: 6 portions
Pâtes au chili barbecue
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Ingrédients

1 paquet (8 onces) de pâtes rotini
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 oignon, haché
8 onces de dinde hachée
1 poivron vert, haché
1 boîte (15 onces) entière grains de maïs, égouttés
1 cuillère à soupe de poudre de chili
1 cuillère à soupe d'origan séché
½ cuillère à café de sel
1 boîte (8 onces) de sauce tomate
¾ tasse de salsa barbecue
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Préparation

1

Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les rotelles jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Égoutter.

2

Pendant ce temps, dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l'huile à feu moyen-vif, ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce que l'oignon ramollisse, 2 minutes Ajouter la dinde hachée et cuire jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose, environ 3 à 4 minutes Ajouter le poivron vert haché, le maïs, la poudre de chili, l'origan séché, le sel, la sauce tomate et la sauce barbecue. Porter le mélange à ébullition. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à léger épaississement, environ 3 à 4 minutes, en remuant de temps en temps.

3

Dans un grand bol Pour servir, mélanger le mélange de dinde avec les pâtes. Servir immédiatement.

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