Pâté au poulet à la toscane

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement un plat de cuisson profond et rond.

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides, environ 5 minutes. Ajouter l'ail haché et cuire pendant une minute. Saupoudrer la farine dans la casserole; cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange s'assombrisse légèrement, environ 2 minutes. Incorporer le bouillon de poulet sans sel Swanson®. Porter à ébullition à feu moyen-vif; réduire le feu à moyen. Cuire et remuer jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 3 minutes.

Ajouter le chou frisé; cuire jusqu'à ce qu'il soit ramolli. Ajouter les haricots cannellini, le poulet et les tomates prunes; remuer. Assaisonner avec de l'origan, du basilic, du sel et du poivre au goût. Verser le mélange dans plat de cuisson préparé.

Placez la croûte de tarte sur le mélange de poulet. Rentrez ou coupez les bords qui dépassent sur les côtés Faites plusieurs coupes dans le pâte avec la pointe d'un couteau bien aiguisé pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que le mélange bouillonne, environ 30 minutes.