Pâte à tarte V

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2.

Graisser une assiette à tarte de 9 pouces.

3.

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'œuf et le sucre.

4.

Dans un autre bol, mélanger le sel et la farine.

5.

Couper en beurre.

6.

Ajouter le mélange d'œufs, puis rouler la pâte en une boule lisse.

7.

Réserver au réfrigérateur 15 minutes.

8.

Abaisser la pâte à 1/8 de pouce d'épaisseur et la placer dans un moule à tarte ; piquer les bords avec une fourchette.

9.

Cuire pendant 20 minutes .

10.

À utiliser avec votre recette de tarte préférée.