Name: Pâte à tarte secrète de grand-mère
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 1u2009¼ tasse de shortening; 1 œuf battu; 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé; 4 cuillères à soupe d'eau

Portions : 16

Rendement : 2 croûtes

Ingrédients

3 tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de sel

1u2009¼ tasse de shortening

1 œuf battu

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc distillé

4 cuillères à soupe d'eau

Information nutritionnelle

Par portion: 231 calories, protéines 2,8 g, glucides 17,9 g, lipides 16,6 g, cholestérol 11,6 mg, sodium 150,3 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine et le sel.

Couper le shortening avec deux couteaux à beurre.

Dans un bol séparé, fouetter ensemble l'œuf, le vinaigre et l'eau.

Verser le mélange humide dans le mélange sec, en le coupant, Rouler sortir la pâte et la placer dans deux moules à gâteau de 9 pouces, Cuire à 425 degrés F (220 degrés C) pendant 12 minutes.