Pâte à tarte parfaite I
Servings::
24
Yield::
3 pie crusts
Ingrédients
5 tasses de farine tout usage
4 cuillères à soupe de sucre blanc
½ cuillère à café de sel
½ cuillère à café de levure chimique
1u2009½ tasse de shortening
2 jaunes d'œufs
Préparation
1
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique. Hacher le Crisco jusqu'à ce que des pois se forment ". " Dans une tasse à mesurer de 1 tasse, battre les jaunes d'œufs et ajouter de l'eau FROIDE à 1 tasse entière. Ajouter au mélange. Ne pas trop mélanger. Diviser en tiers.
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