Gâteau au beurre de cacahuète VIII

1.

Pliez ensemble le sucre glace et le beurre de cacahuète jusqu'à ce que le mélange ait une texture friable.

2.

Saupoudrez-en la moitié sur le fond de la coquille.

3.

En haut du bain-marie, mélangez le lait, 2/3 tasse de sucre, le sel, la vanille, la fécule de maïs et les jaunes d'œufs .

4.

Cuire à feu moyen-doux jusqu'à épaississement.

5.

Verser la garniture dans la croûte.

6.

, Battre les blancs d'œufs jusqu'à consistance mousseuse.

7.

Ajouter la crème de tartre et continuer à battre .

8.

Ajouter graduellement 6 cuillères à soupe de sucre et continuer à battre jusqu'à formation de pics fermes.

9.

Répartir sur le dessus du gâteau .

10.

Saupoudrer du reste du mélange de beurre d'arachide, Cuire à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 30 minutes .