Pâte à tarte II
Servings::
32
Yield::
4 croûtes à tarte
Ingrédients
5u2009½ tasses de farine tout usage
1 livre de saindoux, réfrigéré et coupé en petits morceaux
1 cuillère à café de sel
1 boîte ou bouteille (12 onces liquides) de boisson gazeuse aromatisée citron-lime
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel. Couper le saindoux jusqu'à ce que le mélange ressemble à une chapelure grossière. Incorporer le soda citron-lime jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Diviser la pâte en quatre et former des boules. Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer 4 heures ou toute la nuit.
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