Pasta Shells R farci au fromage et au bacon

Pasta Shells R farci au fromage et au bacon
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Ingrédients

1 paquet (8 onces) de coquilles de pâtes géantes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 tranches de bacon fumé, hachées
1 petit oignon, haché
1 gousse d'ail, hachée
1 tasse de chapelure fraîche
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
¼ tasse de persil frais haché
poivre noir moulu au goût
3 tasses de purée de tomates
1 cuillère à café de romarin frais haché
5 onces de mozzarella de bufflonne
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Préparation

1

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

2

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée. Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 minutes. Égoutter et laisser refroidir.

3

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Cuire le bacon, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que le bacon commence à croustiller et que l'oignon et l'ail aient ramolli, environ 5 minutes. Retirer du feu et égoutter.

4

Combiner la chapelure, le fromage à la crème, le persil et le mélange de bacon dans un grand bol ; poivrer au goût.

5

Verser la purée de tomates dans une grande casserole peu profonde; ajouter le romarin.

6

Verser uniformément le mélange de bacon et de chapelure dans les coquilles de pâtes Disposer les coquilles farcies dans le moule Hacher grossièrement la mozzarella et étaler sur les coquilles de pâtes Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le fromage est fondu et la sauce bouillonne, environ 30 minutes.

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