Panqueques De Suero De Leche Con Vainilla Y Noix de muscade

Bate los huevos en un tazón hasta que estén de color amarillo pálido. Batir el suero de leche, la vainilla, la mantequilla y la nuez moscada en los huevos hasta que la mantequilla se reduzca a trozos pequeños.

Revuelva la harina , el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en la mezcla de huevo hasta que se humedezca.

Caliente una plancha ligeramente engrasada a fuego medio -fuego lento. Deje caer la masa en porciones de 1/2 taza sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, aproximadamente 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado. Repita con la masa restante.