Name: Panini Mozzarella Fraîche Avec Bacon
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tranches de pancetta finement tranchées; 2 petits pains ciabatta; 8 onces de confiture d'abricots; 8 tranches de fromage mozzarella frais Galban®i

Prep: 5 mins

Cook: 8 minutes

Total: 13 minutes

Serves: 2

Rendement : 2 portions

Ingrédients

8 tranches de pancetta finement tranchées

2 petits pains ciabatta

8 onces de confiture d'abricots

8 tranches de fromage mozzarella frais Galban®i

Information nutritionnelle

Par portion: 955 calories, protéines 39,8 g, glucides 105,2 g, lipides 41,9 g, cholestérol 129,2 mg, sodium 1400,3 mg.

Préparation de la recette

Dans une poêle, faire cuire la pancetta environ une minute en la retournant une fois, Tranchez les ciabatta et étalez une épaisse couche de confiture d'abricot, Ajoutez 4 tranches de mozzarella et de pancetta fraîches à chaque rouleau et refermez le sandwich.

», « Dans une poêle à panini ou une poêle en fonte, faire cuire les sandwichs des deux côtés pour faire fondre le fromage et croustiller le pain ».