1.
Mettre la farine, l'avoine, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel, le babeurre, la vanille, l'huile et l'œuf dans un robot culinaire et réduire en purée jusqu'à consistance lisse.
2.
Chauffer une plaque chauffante ou une poêle légèrement huilée à feu moyen-vif .
3.
Versez ou versez la pâte sur la plaque chauffante, en utilisant environ 1/4 tasse pour chaque crêpe.
4.
Faites dorer des deux côtés et servez chaud.
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