Pain doré au caramel cuit au four

Dans une petite casserole, mélanger 1 tasse de cassonade, 1/2 tasse de beurre et 2 cuillères à soupe de sirop de maïs. Cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.

Verser la sauce dans un plat de service 9x13" casserole et saupoudrer avec 1/2 tasse de noix. Placer 6 tranches de pain sur la sauce, saupoudrer des noix restantes et garnir avec les 6 tranches de pain restantes.

Mélanger les œufs, le lait, la vanille, la muscade, la cannelle et le sel dans un mélangeur. Verser l'œuf mélanger uniformément sur les tranches de pain, couvrir le plat de cuisson et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.

Le lendemain matin, préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C) Retirer le pain doré du réfrigérateur 30 minutes avant la cuisson Cuire au four préchauffé pendant 40 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés Verser la sauce sur les toasts juste avant la cuisson servir.

Pour faire la sauce au caramel : dans une casserole petit bol, mélanger 1/2 tasse de cassonade, 1/4 tasse de beurre et 1 cuillère à soupe de sirop de maïs. Cuire jusqu'à épaississement, en remuant constamment.