Pain aux Pommes et aux Myrtilles

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement un plat allant au four de 9 x 5 pouces.

Mélanger les pommes, le sucre et l'huile. Ajouter l'œuf ; bien mélanger. Dans un bol séparé, tamiser la farine, la poudre à pâte , bicarbonate de soude et cannelle Ajouter le mélange de farine aux ingrédients humides, mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humides Ajouter les canneberges et les noix Étaler la pâte dans le moule préparé .

Cuire au four préchauffé pendant 35 à 45 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.