Pain de viande italien I

Pain de viande italien I
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Ingrédients

1u2009½ livres de bœuf haché
2 œufs battus
¾ tasse de chapelure sèche
¼ tasse de sauce tomate
1 cuillère à café d'assaisonnement italien
1 cuillère à café d'origan séché
1 cuillère à café de basilic séché
1 cuillère à café de sel d'ail
1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés, égouttées
1u2009½ tasses de fromage mozzarella râpé
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

2

Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, les œufs, la chapelure et la sauce tomate. Assaisonner avec l'assaisonnement italien, l'origan, le basilic, l'ail salé, les tomates en dés et le fromage . Presser dans un moule à pain de 9 x 5 pouces et couvrir lâchement de papier d'aluminium.

3

Cuire au four préchauffé environ 1 heure, ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 160 degrés F (70 degrés C).

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