Pain de Viande Espresso

Chauffer le four à 400 degrés F.

Mélanger le boeuf, la chapelure, l'oeuf et 1/4 tasse de soupe dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Assaisonner avec du sel et du poivre noir, si désiré.

Façonner le mélange de boeuf en 10x4" Couper le pain sur la largeur en 6 mini boulettes de viande. Placer le mini pain de viande, côté coupé vers le bas, dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2". Reste de la soupe sur les boulettes de viande.

Cuire 25 minutes ou jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien cuites"].