Pain de maïs, saucisses et vinaigrette Jalapeno de Donna

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat de 9 x 9 pouces.

Dans une poêle épaisse, faire fondre 8 cuillères à soupe de beurre à feu doux. Faire revenir l'oignon et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Placer la saucisse dans la poêle ; émietter et cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés. Égoutter et transférer dans un grand bol.

Combiner le mélange de saucisses avec le mélange à farce, la chapelure, le bouillon de poulet, l'œuf, le sel et le poivre. Bien mélanger et transférer la vinaigrette dans le plat préparé. Badigeonner avec le reste beurre.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes.