Pain de maïs mexicain II

Préchauffez le four à 400 °F (200 °C). Graissez légèrement un plat de cuisson de 9 x 9 pouces.

Placez le mélange de semoule de maïs dans un grand bol. Ajoutez l'œuf, le lait, la crème de maïs, le fromage et les piments verts coupés en dés. Étendre la pâte dans le moule préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et que le pain de maïs se détache des parois du moule.