Pain Blanc Sans Gluten Pour Machines à Pain
Portions ::
12
Rendement ::
1 - 1 1/2 livre de pain
Ingrédients
3 œufs
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
¼ tasse d'huile d'olive
¼ tasse de miel
1u2009½ tasse de babeurre, température ambiante
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de gomme de xanthane
⅓ tasse de fécule de maïs
½ tasse de fécule de pomme de terre
½ tasse de farine de soja
2 tasses de farine de riz blanc
1 cuillère à soupe de levure sèche active
Préparation
1
Mettre les ingrédients dans le bol de la machine à pain dans l'ordre recommandé par le fabricant.
2
Sélectionner le cycle pâte sucrée. Cinq minutes après le début du cycle, vérifier la consistance de la pâte. Ajouter de la farine de riz ou du liquide si nécessaire.
3
Lorsque le pain est prêt, laissez-le refroidir pendant 10 à 15 minutes avant de le retirer du moule.
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