Pain aux poires I
Servings ::
20
Yield::
2 pains de 8 x 5 pouces
Ingrédients
3 tasses de farine tout usage
¼ cuillère à café de levure chimique
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
¾ tasse d'huile végétale
3 œufs
2 tasses de sucre blanc
2 tasses de poires pelées et râpées
1 tasse de noix hachées
2 cuillères à café d'extrait de vanille
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Faire un puits au centre du bol.
2
Dans un autre bol, mélanger l'huile, les œufs, le sucre, les poires râpées, les noix et vanille. Bien mélanger. Bien ajouter à l'ingrédient sec. Remuer jusqu'à ce qu'il soit humecté. Verser la pâte dans 2 moules à pain graissés et farinés de 8 x 5 x 3 pouces.
3
Cuire dans un four préchauffé à 325 degrés F (165 degrés C) pendant une heure et 15 Laisser refroidir sur une grille avant de retirer des moules à pain.
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