Pain aux bananes faible en gras I

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Vaporiser un moule à pain de 9 x 5 x 3 pouces avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Dans un bol moyen, battre le sucre blanc et la margarine ou le beurre jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Remuer les œufs, l'eau , et les bananes dans le mélange de sucre jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la poudre à pâte jusqu'à ce que le mélange soit humidifié Assurez-vous de racler les parois du bol pour mélanger tous les ingrédients.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant environ 60 minutes.Le pain est cuit lorsque le dessus est ferme au toucher et d'une couleur brun doré.Le temps varie en fonction de la taille du pain et du type de four.Lorsque vous prenez le pain à la sortie du four, laissez-le refroidir sur le côté pendant 10 minutes, puis retirez-le de la poêle et laissez-le refroidir sur une grille. Ce pain est également idéal si vous aimez ajouter des mini pépites de chocolat ou des petits morceaux de fruits au mélange mélanger juste avant la cuisson".