Pain à la compote de pommes I

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner deux moules à pain de 9 x 5 pouces.

Battre les œufs, le sucre et l'huile. Mélanger la compote de pommes, puis crémer la crème sure ou le babeurre. Mélanger la farine , la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle. Ajouter les raisins secs. Verser la pâte dans les moules préparés.

Cuire 80 minutes. Laisser refroidir sur des grilles.