Pain à la compote de pommes I

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser et fariner deux moules à pain de 9 x 5 pouces.

3.

Battre les œufs, le sucre et l'huile.

4.

Mélanger la compote de pommes, puis crémer la crème sure ou le babeurre.

5.

Mélanger la farine , la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la cannelle.

6.

Ajouter les raisins secs.

7.

Verser la pâte dans les moules préparés.

8.

Cuire 80 minutes.

9.

Laisser refroidir sur des grilles.