Pain à la citrouille VI

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C)

Mélanger la farine, le sel, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, le piment de la Jamaïque et la noix de muscade. Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, la cassonade, les œufs, l'orange jus et citrouille. Incorporer le mélange de farine dans le mélange de citrouille jusqu'à homogénéité. Verser la pâte dans le moule à pain préparé.

Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.