Pain à la citrouille IV
Prep::
15 minutes
Cook::
1 hour
Total::
1 hour and 15 minutes
Serves::
36
Yield::
3 - pains de 9 x 5 pouces
Ingrédients
3 tasses de purée de citrouille en conserve
1u2009½ tasses d'huile végétale
4 tasses de sucre blanc
6 œufs
4u2009¾ tasses de farine tout usage
1u2009½ cuillères à café de poudre à pâte
1u2009½ cuillères à café de bicarbonate de soude
1u2009½ cuillères à café de sel
1u2009½ cuillères à café de cannelle moulue
1u2009½ cuillères à café de muscade moulue
1u2009½ cuillères à café de clous de girofle moulus
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser et fariner trois moules à pain de 9 x 5 pouces.
2
Dans un grand bol, mélanger la citrouille, l'huile, le sucre et les œufs. Mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude. , sel, cannelle, muscade et clous de girofle ; incorporer au mélange de citrouille jusqu'à homogénéité. Répartir la pâte uniformément dans les moules préparés.
3
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes à 1 heure. Le dessus du pain devrait rebondir lorsqu'il est légèrement pressé.
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