One - Two - Three - Four Cake II

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser et fariner trois moules ronds de 9 pouces.

Battre le beurre et 1 tasse de sucre avec un batteur électrique dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux. Le mélange doit être sensiblement plus léger dans colorer.

Dans un bol séparé, bien battre les jaunes d'œufs, puis les ajouter au mélange de beurre.

Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Ajouter en alternance avec le lait au mélange beurre-sucre. Bien battre. Ajouter vanille.

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs. Ajouter 1 tasse de sucre aux blancs d'œufs. Plier dans la croûte à tarte.

Répartir uniformément entre trois moules ronds de 9 pouces préparés. Cuire au four à 350 °F (175 °C ) pendant 25 minutes.