Omelettes déjeuner au jambon et au fromage
Prep::
30 mins
Total::
30 mins
Serves::
4
Yield::
4 portions
Ingrédients
12 œufs
⅓ tasse de lait
3 tranches de jambon cuit, coupées en dés
2 oignons verts, hachés
sel et poivre au goût
4 onces de fromage Cheddar, râpé
4 (10 pouce) tortillas de farine
½ tasse de salsa
Préparation
1
Battez ensemble les œufs et le lait. Faites chauffer une poêle légèrement huilée (ou une poêle antiadhésive) à feu moyen-élevé et faites cuire le mélange d'œufs, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit juste pris. Lorsque presque terminé, ajoutez le jambon, les oignons verts, le sel et poivre.
2
Déposer 1/4 du mélange d'œufs sur chaque tortilla. Saupoudrer les œufs de fromage, plier la tortilla en un rouleau et napper de sauce si désiré."] - |- Omelettes déjeuner au jambon et au fromage
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