Pain perdu végétalien

Battre le lait de soja, la farine, la levure alimentaire, le sucre, l'extrait de vanille et la cannelle dans un bol ; transférer dans une assiette à rebord ou un plat peu profond. Tremper les deux côtés de chaque tranche de pain dans le mélange de lait de soja.

Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen Cuire chaque tranche de pain jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 3 à 4 minutes de chaque côté.