Omelette aux œufs verts et au haschisch

1.

Mélanger les œufs et les épinards dans un mixeur.

2.

Mixer à haute vitesse pendant 1 minute.

3.

Racler les parois du mixeur.

4.

Mixer jusqu'à ce que les épinards soient complètement mélangés avec les œufs, environ 1 minute de plus.

5.

Verser le hachis dans un bol allant au micro-ondes.

6.

Cuire au micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 1 minute.

7.

Assaisonner de poivre noir.

8.

Vaporiser une poêle antiadhésive avec un aérosol de cuisson; chauffer à feu moyen.

9.

Verser le mélange œuf-épinards Couvrir avec le couvercle Cuire jusqu'à ce que le dessus soit juste pris , environ 5 minutes Disposer le hachis de corned-beef sur 1 côté de la tortilla Glisser sur une assiette, en utilisant une poêle pour plier l'autre côté dans le fond.

10.

Saupoudrer de fromage mozzarella sur la tortilla.