Oignons à la crème I
Ingrédients
2 cuillères à soupe de beurre ramolli
2 cuillères à soupe de farine tout usage
1 tasse de lait
sel et poivre au goût
20 onces d'oignons perlés
50 craquelins ronds beurrés, émiettés
2 à soupe de beurre ramolli
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Préparer la sauce en fouettant et en faisant cuire le beurre, la farine, le lait, le sel et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
3
Ajouter les oignons dans une casserole de 2 pintes, verser la sauce blanche
4
Dans une poêle, faire fondre 2 cuillères à soupe de beurre et faire griller les miettes de craquelins jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Saupoudrer sur les oignons. Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils fument.
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