Nœuds

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le sucre, l'huile végétale et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne. Mélanger la farine, la levure chimique et le sel. Incorporer progressivement au mélange à la main avec une cuillère. Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 5 minutes. Couvrir la pâte et laisser reposer à température ambiante pendant 15 à 20 minutes.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C.) Graisser des plaques à biscuits ou tapisser avec papier parchemin Cassez de petits morceaux de pâte et roulez-les en petites cordes d'environ 4 pouces de long et 1/4 de pouce de large Torsadez les cordes en nœuds lâches ou en tresses . Espacez de 1 pouce d'intervalle sur les plaques à pâtisserie préparées. four ou jusqu'à ce qu'ils soient fermes et légèrement dorés. Retirer des plaques à pâtisserie pour refroidir. grilles ouvertes. Une fois refroidi, garnir d'un fond de pâte feuilleté. " glaçure.